Főétel
-
30 perc

Zöldséges csirkés prókai burgonya

Zöldséges csirkés prókai burgonya
Globus zöldségkonzerv logó

Hozzávalók

-  20 dkg csirkemell

-  1 kisebb fej vöröshagyma

-  1,2 dl olíva olaj

-  1 kg burgonya

-  1 l olaj (sütéshez)

-  3 dl tejszín

-  1 kis csokor petrezselyem zöld

-  1 kicsi konzerv Globus zöldborsó bébirépával

-  só, bors, fokhagyma ízlés szerint

Elkészítés

1. lépés

A finomra vágott vöröshagymát az olíva olajon pirítsd meg,majd add hozzá a kb. 1x1 cm-re vágott csirkemellet. Süsd aranybarnára, majd add hozzá a tejszínt és a finomra vágott petrezselyem zöldet. Ízesítsd sóval,borssal és fokhagymával, majd helyezd bele a lecsepegtetett bors-bébirépát.

2. lépés

A burgonyát tisztítsd meg, majd vágd fel 2 mm-es szeletekre. 180 °C-ra melegített olajban süsd aranybarnára, majd kéztörlő papíron szárítsd meg teljesen.

3. lépés

Végül add hozzá a tejszínes raguhoz és forrald fel vele addig, amíg teljesen össze nem áll. Tálaláskor formázd még forrón ízlésednek megfelelően.

Hasonló ínycsiklandó receptek