Főétel
-
30 perc

Klasszikus angol reggeli

Klasszikus angol reggeli
Globus zöldségkonzerv logó

Hozzávalók

· 4 db tojás

· 1 evőkanál ecet

· 2 teáskanál só

· 10 dkg szeletelt bacon

· 10 db (aprószemű) burgonya

· 1 db Globus paradicsomos fehérbab konzerv

Elkészítés

1. lépés

Egy forralóba helyezz bele egy tálalógyűrűt (ez lehet akár egy fém pogácsaszaggató is), majd engedd addig vízzel, amíg a gyűrű pereme még éppen ki látszik. Add hozzá az ecetet és a sót majd forrald fel. A gyűrűbe egyesével üsd bele a tojásokat, majd főzd addig, amíg a fehérje teljesen ki nem csapódik (ez kb. 2-3 perc). Ha készen van, gyorsan vedd ki a vízből, mert fontos, hogy a sárgája még folyékony legyen tálaláskor.

2. lépés

A megtisztított burgonyákat szintén főzd meg sós vízben, majd ezt is tedd félre. A bacont egy tapadásmentes serpenyőben süsd pirosra.

3. lépés

Tálaláskor a paradicsomos babot is forrald fel, majd minden elemet ízlésednek megfelelőlen, de fontos hogy forrón helyezz a tányérodra.

Hasonló ínycsiklandó receptek